10月19日，臺州學院召開食品安全大整治百日行動總結交流會，對百日行動工作進行總結，部署了下階段相關工作。副校長張輝出席并講話。校食品安全大整治百日行動領導小組及各工作小組成員、校內各餐飲公司負責人參加會議。
校后勤管理處（基建處）處長張禮強主持會議，并就近期浙江省某校發生的學生食物中毒事件情況作了通報；校后勤服務中心副主任朱治月對學校食品安全百日整治工作情況作了匯報總結，并就下階段相關工作提出要求。
張輝副校長對臺州學院前階段食品百日整治行動相關職能部門所做的工作及取得的成效給予肯定。針對某校發生食物中毒事件，他希望相關部門及各餐飲公司要引以為鑒，加強管理，規范操作；同時存在的相關問題提出具體整改要求。
張輝就下階段繼續做好食品安全整治工作提出四點要求：一要查找問題。深入研究食品安全問題，結合學校實際，探索整治的新方法和新模式；二要完善制度。繼續完善食品安全管理機制，做好管理工作；三要落實職責。責任到人，確保不走過場和流于形式；四要消除隱患。有針對性的采取措施，形成食品安全整治工作的長效機制，徹底消除食品安全隱患。
會后，相關職能部門成員還對椒江校區兩個食堂進行了檢查。
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