煙臺職業學院是經山東省人民政府批準，煙臺市人民政府主辦的全日制普通高校。學院2001年7月正式建校。六年來，學院實施“特色立校”、“創新興校”和“人才強校”三大戰略，以過硬的辦學實力、鮮明的辦學特色和優質的辦學品牌樹立了良好的社會形象和辦學聲譽，在專業建設、招生就業、校企合作、聯合辦學等諸多方面走在了全省高職院校前列。
一、過硬的辦學實力
辦學條件。學院占地面積1500余畝，建筑面積36萬平方米。固定資產8.5億元，實訓設備8500余萬元，圖書134萬冊。擁有國家級試點專業1個，省級示范專業2個，省級特色專業1個；國家級精品課程1門，省級精品課程5門；省級實訓基地1個。煙臺市委、市政府全力支持學院的建設與發展，投資7億元在環境優美的東部海濱建成功能齊全的現代化新校區。
辦學積淀。學院由原煙臺職工大學、煙臺教育學院、煙臺廣播電視大學等3所省內一流成人高校，山東省煙臺財政學校、山東省輕工業經濟管理學校、山東省對外經濟學校、煙臺工業學校等4所國家、省部級重點中專合并組建而成，擁有62年職業教育辦學歷史，30多年專科辦學歷史，12年高職辦學歷史。學院前身之一原青島私立商業職業學校建于1946年；1996年被教育部確定為全國18所、山東省唯一一所高等職業教育試點院校；2003年被教育部確定為“國家技能型緊缺人才培養項目”試點院校；2004年被省政府確定為“山東省制造業人才培訓基地”。
辦學規模。學院設有16個系部、64個專業，教職工1254人，全日制在校生14953人，面向社會的各類培訓年均1.5萬人次，是省內在校生規模最大的綜合性高等職業院校之一。
師資力量。現有專任教師817人，其中教授53人，副教授387人；有省級教學團隊1個，省級教學名師1名；碩、博士298人；雙師素質教師509人，兼職教師216人。教師共獲省級以上立項課題84項，其中國家級5項；獲各類教研科研及教學成果獎勵60多項；在核心期刊發表論文297篇，其中ISTP、SCI、EI收錄14篇。
二、鮮明的辦學特色
“區域融合”的辦學模式。學院秉承“服務地方經濟建設，培養新型實用人才”的辦學宗旨，主動融入區域經濟和社會發展，形成了與社會互融、與行業互通、與企業互動的“區域融合”的開放式辦學模式。組建由政府職能部門、行業協會負責人和大型企業的董事長、總經理組成的“學院建設與發展顧問委員會”，緊貼產業需求，服務區域經濟建設；牽頭組建了由企業、行業協會和學校三方參加的煙臺市機電、電子、食品等職教集團，制定并實施《服務煙臺制造業人才培養行動計劃》，校企共建產學研合作平臺，獲得煙臺市2007年政府創新成果獎。
“以崗定教”的人才培養模式。學院積極探索工學結合人才培養模式改革，成立了64個“專業建設指導委員會”，貼近產業辦專業，校企合作育人才，構建了按照崗位人才需求設置專業，按照崗位能力素質設置課程體系，按照崗位任務開發項目課程，按照崗位工作過程實施教學的“以崗定教”人才培養模式。主編參編教材230余部，校本教材58部，其中3部教材進入國家“十一五”規劃行列。
“學做一體”的教學模式。2007年以來，投資2000余萬元，建立了76個理論與實踐教學融為一體的一體化教室。按照真實職業氛圍組織教學，實現學習與就業崗位間“零距離”接觸，真正做到了教室和車間一樣，學生和員工一樣，上課和上崗一樣。
“校企共育”的育人模式。根據高技能人才的職業素質要求，不斷創新德育工作模式。2005年，在全省高職院校中率先成立“德育教學部”，大力開展以誠信敬業為主要內容的職業素質教育，融入以競爭、團隊、效益、創新為核心的企業文化教育，實現了德育工作從課堂向車間、從校內向校外的拓展和延伸，增強學生的職業素質和適應能力。2008年5月在山東省高校德育評估中，“校企共育”的育人模式得到專家肯定。
三、優質的辦學品牌
專業建設。根據半島制造業基地建設的需要，緊貼煙臺市的機械制造、電子信息、食品、黃金四大支柱產業和汽車、手機、電腦等六大產品集群，構建起以先進制造業和現代服務業為主體的專業體系。重點建設了食品檢測及管理、動漫設計與制作、汽車檢測與維修技術、模具設計與制造、應用電子技術、會計、國際商務7個專業。其中，食品檢測及管理專業師資力量雄厚，教學條件完善，建有生物化學、微生物檢測等10個實驗室，與張裕、魯花、龍大等知名食品生產企業合作，建設3條食品生產檢測線，與煙臺張裕公司合建葡萄酒學院，教學儀器設備總值600多萬元，該專業在省內高職院校中居于領先地位。動漫設計與制作專業與煙臺國家級動漫基地、齊魯軟件園、大連東軟、高路動畫等企業建立合作關系，建成軟件外包學院，開展訂單培養，具有鮮明的辦學特色。汽車檢測與維修技術專業成功引入一汽豐田T—TEP項目和上海通用ASEP項目，實現了教學模式的創新。模具設計與制造專業與煙臺市生產力促進中心合作建成模具生產基地，應用電子技術專業與富士康合作共建教學基地。會計專業是在原山東省煙臺財政學校（省部級重點學校）的基礎上建設，有30多年的辦學歷史，是省級示范專業，師資力量強，教學水平高，在社會上具有較高的聲譽。
校企合作。學院高度重視校企合作工作，成立了由政府職能部門、企業、科研單位專家組成的建設與發展顧問委員會，在院、系兩級設立校企合作辦公室，與企業開展了合作辦專業、辦“訂單班”、辦車間、辦研究所等合作形式，先后與一汽豐田、上海通用、煙臺張裕等知名企業共建合作項目24項，將國內外知名大企業的教育培訓理念、方法、教材、企業文化等整體納入專業教學，建立起與行業前沿理論與技術接軌的專業體系；引進企業資金、設備總值2580余萬元，共建8個校內生產性實訓車間，其中，煙臺張裕公司投資50多萬元建設了葡萄酒生產線，山東魯花投資80萬元建設了食用油脂檢測線，龍大集團投資100萬元建設了肉食、蔬菜檢測實驗室，富士康科技集團投資350萬元建設了SMT 貼片機生產車間，煙臺市生產力促進中心投資160萬元建設了模具加工生產線，一汽豐田投資192萬元建設了T—TEP項目，上海通用投資200萬元建設了ASEP項目；開辦企業冠名班38個，訂單教育學生占在校生的39.5%；與企業共建圖像信息研究所、電氣自動化研究所、食品研究所等4個研究所，開展新產品、新技術的研發，為企業創造經濟效益2000余萬元。專業教師和企業技術人員實現了雙向兼職，目前有7位合作企業的副經理兼任了系（院）副主任，同時有7位教研室主任、骨干教師分別到合作企業兼任副經理或技術科副科長等職務。在2007年“山東省企校協作對話會”上，學院作為高職院校的代表在會上做典型發言，校企合作經驗被多家媒體報道。
招生就業。近兩年，學院第一志愿上線率平均達到140%，報到率平均超過96% ,2007年文理科招生分數分別高出全省最低分數線190、165分，在全省名列前茅。畢業生總體就業率達97%，在全省畢業生就業工作評估中被評為優秀。境外就業成為一大特色品牌，在美國、阿聯酋、新加坡等11個國家累計實現境外就業800余人。在2007年山東省政府召開的全省高校畢業生就業工作會議上，學院作為高職院校的唯一代表作了典型交流發言。在首屆全國高等職業院校就業“星級示范校”評選中被評為“星級示范校”。
人才培養。重視以質量為核心的內涵建設，人才培養水平不斷提高，畢業生雙證率達到97.5%，有231名學生獲得國家有關部門獎勵，286名學生在省級以上技能大賽中獲獎。在2006年舉行的山東省首屆電子商務大賽，2006年、2007年大學生機電產品創新設計競賽，大學生電子設計競賽，計算機技能大賽，第一屆大學生數控技術競賽等比賽中均獲一等獎。
社會服務。借助煙臺市機電等職教集團平臺，實施“制造業人才培養行動計劃”，每年承擔1.5萬人次社會培訓任務。學院被確定為中國西部教育顧問單位，與云南思茅武定縣高級職業中學等3所職業院校開展了對口支援；與本地區煙臺工程職業技術學院、煙臺汽車工程職業學院、山東商務職業學院等開展對口交流。積極與企業聯合開展應用技術研究，立項國家級課題5個、省級27個，申報專利20件，獲授權9件，課題立項和專利授權數居省內職業院校之首。由我院教師承擔的“車輛安全控制器”科研課題，通過省級鑒定，并在生產中得到應用，直接為企業創造經濟效益2000余萬元。學院學報公開發行，是2007年全省高職院校中唯一被評為優秀的學報。經省政府批準，成立了“國際交流學院”，與韓國東明大學校、韓國草堂大學校、澳大利亞昆士蘭科技大學等開展國際交流，互派留學生300余人。
四、良好的辦學聲譽
學院在多年辦學實踐中贏得了較高的辦學聲譽，先后獲得省級文明單位、山東省職業教育工作先進單位、山東省思想政治工作先進單位、山東省普通高校畢業生就業工作先進集體等40余個榮譽稱號。在全省就業工作評估、德育與校園文明評估中獲得優秀。 2006、2007年，在全省黨建工作、就業工作、校企合作、學生管理、成教工作等會議上，分別作為全省高職院校的代表做了典型發言。