甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院是由甘肅省畜牧學(xué)校和甘肅省農(nóng)業(yè)機(jī)械化學(xué)校兩所國家級重點(diǎn)中專于2004年6月經(jīng)甘肅省人民政府批準(zhǔn)，合并組建的專科層次的普通高等學(xué)校，隸屬甘肅省教育廳。
原甘肅省畜牧學(xué)校始建于1952年9月，其前身為“西安畜牧學(xué)校”隸屬西北軍政委員會畜牧部管理。1954年，學(xué)校移交甘肅省，1958年學(xué)校由西安市搬遷至黃羊鎮(zhèn)，同時(shí)更名為“甘肅省畜牧學(xué)校”，隸屬甘肅省農(nóng)牧廳。1960年經(jīng)甘肅省委批準(zhǔn)成立“甘肅省畜牧獸醫(yī)專科學(xué)校”，1961甘肅省畜牧獸醫(yī)專科學(xué)校撤銷，1970年學(xué)校下放給原武威地區(qū)，易名為“甘肅省武威地區(qū)畜牧學(xué)校”，1979年學(xué)校收歸省屬，隸屬甘肅省農(nóng)牧局，回復(fù)“甘肅省畜牧學(xué)校”名稱。學(xué)校1980年、1994年、2000年三次被評為國家級重點(diǎn)中專。原甘肅省農(nóng)業(yè)機(jī)械化學(xué)校，創(chuàng)建于1958年，1960年經(jīng)甘肅省人民政府批準(zhǔn)成立“甘肅省農(nóng)業(yè)機(jī)械化學(xué)院”，1961年撤銷學(xué)院恢復(fù)原校名。1969年學(xué)校實(shí)習(xí)工廠改為“甘肅第二拖拉機(jī)配件廠”，學(xué)校附屬于工廠，成為“廠辦校”，隸屬甘肅省機(jī)械工業(yè)局。1975年恢復(fù)“甘肅省農(nóng)業(yè)機(jī)械化學(xué)校”名稱，隸屬甘肅省農(nóng)業(yè)機(jī)械管理局，2000年機(jī)構(gòu)改革歸甘肅省農(nóng)牧廳領(lǐng)導(dǎo)。2001年被評為國家級重點(diǎn)中專。兩校為鄰，優(yōu)勢互補(bǔ)，交流合作，在50多年的辦學(xué)歷程中為社會培養(yǎng)了43000余名畜牧獸醫(yī)、機(jī)電工程類專業(yè)技術(shù)人才，為地方經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。學(xué)院曾被國家教委、計(jì)委、勞動部等五部委授予“全國職業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)集體”；被農(nóng)業(yè)部授予“中等農(nóng)業(yè)教育改革先進(jìn)單位”、“加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)先進(jìn)單位”；被國家教委、團(tuán)中央授予“全國教育系統(tǒng)先進(jìn)單位”；被省委、省政府授予“甘肅省職業(yè)教育先進(jìn)集體”等。有13名教師被教育部、農(nóng)業(yè)部、省委省政府分別授予“全國優(yōu)秀教師”、“全國中等農(nóng)業(yè)學(xué)校優(yōu)秀教師”、“農(nóng)業(yè)部優(yōu)秀教師”、“甘肅省園丁獎(jiǎng)”、“甘肅省職業(yè)教育先進(jìn)個(gè)人”等榮譽(yù)稱號。兩校合并成立高職學(xué)院，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，從此進(jìn)入全新的發(fā)展時(shí)期。
學(xué)院擁有57年的辦學(xué)底蘊(yùn)，積累了豐富的職業(yè)教育辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)的辦學(xué)實(shí)力。目前，甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院已成為我省培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)和機(jī)電工程類高級專門技術(shù)人才的搖籃。
學(xué)院位于古絲綢之路重鎮(zhèn)武威市黃羊鎮(zhèn)，占地面積2131.15畝，其中校園634畝，實(shí)訓(xùn)基地近1500畝，校舍建筑面積20萬平方米，固定資產(chǎn)總值達(dá)1.34億元。教學(xué)儀器設(shè)備1265.46萬元。建有營養(yǎng)飼料、傳染病、食品檢測、自動控制、模具、汽車電路等52個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，物理、化學(xué)、計(jì)算機(jī)等5個(gè)基礎(chǔ)課程教學(xué)實(shí)驗(yàn)室，有畜禽養(yǎng)殖中心、動物醫(yī)院、電子工藝實(shí)訓(xùn)基地、實(shí)習(xí)工廠、汽車駕駛員培訓(xùn)學(xué)校、數(shù)控加工培訓(xùn)中心、汽車電控檢測中心25個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。教學(xué)用計(jì)算機(jī)510臺，各類體育設(shè)備器材568臺(套)，圖書館藏書30萬冊，中外文期刊300多種。設(shè)有微機(jī)檢索系統(tǒng)和2個(gè)596座容量的電子閱覽室。
學(xué)院現(xiàn)有教職工340人，其中專任教師232人；專任教師中正高職稱6人、副高職稱80人，中級職稱98人。有碩士研究生33人，博士3人、在讀碩士18人，雙師素質(zhì)教師61人。外聘（返聘）教師24名，從高等院校、科研、生產(chǎn)單位聘請客座教授42名，從企業(yè)、畜牧、農(nóng)機(jī)站（所）聘請實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師68名。學(xué)院堅(jiān)持走教學(xué)、科研、生產(chǎn)相結(jié)合之路，立足地方、依托地方、服務(wù)地方。圍繞教學(xué)搞科研，依靠科研求發(fā)展。先后主持完成了40多項(xiàng)科研推廣項(xiàng)目，其中獲國家農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)3項(xiàng)、省部級科技進(jìn)步獎(jiǎng)17項(xiàng)、地（廳）級科技進(jìn)步獎(jiǎng)20多項(xiàng)。主編、參編教材140余部，累計(jì)在省部級以上刊物發(fā)表論文1500多篇。2篇被EI庫收錄。學(xué)院主辦《畜牧工程職業(yè)教育》。
學(xué)院全日制在校學(xué)生5600人。形成了汽車類、機(jī)械設(shè)計(jì)制造類、自動化類、機(jī)電設(shè)備類、電子信息類、畜牧獸醫(yī)類、食品類和計(jì)算機(jī)類等八個(gè)高職高專教育二級專業(yè)類相結(jié)合的專業(yè)結(jié)構(gòu)。共開設(shè)28個(gè)專業(yè)。其中，數(shù)控技術(shù)、汽車檢測與維修技術(shù)、機(jī)械設(shè)計(jì)與制造、機(jī)械加工技術(shù)等專業(yè)是教育部、勞動和社會保障部確定的國家技能型緊缺人才培養(yǎng)專業(yè)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)是教育部確定的國家級骨干專業(yè)，獸醫(yī)專業(yè)是甘肅省教育廳確定的省級骨干示范專業(yè)。
學(xué)院充分利用教育資源，發(fā)揮自身優(yōu)勢，實(shí)行多層次、多形式辦學(xué)。設(shè)有“農(nóng)業(yè)行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站”、“甘肅省第八十四國家職業(yè)技能鑒定所”、“全國計(jì)算機(jī)高新技術(shù)考試站”、“甘肅省省級專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地”、“汽車駕駛員培訓(xùn)學(xué)校”等。與甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、蘭州理工大學(xué)等高校聯(lián)合開辦了自考大專班、本科班。學(xué)院實(shí)施課程內(nèi)容與資格認(rèn)證相結(jié)合的“教證合一”教學(xué)模式，每個(gè)學(xué)生在獲得畢業(yè)證的同時(shí)還要獲得職業(yè)資格證、計(jì)算機(jī)等級證、外語等級證等，以增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭能力。
目前開辦了高職班、五年一貫制高職班、3+2高職班、自考本科班、自考專科班、成人中專班、各種短訓(xùn)班。形成了以“高職為主體，中職和培訓(xùn)為兩翼，學(xué)歷教育與非學(xué)歷教育并舉，職前教育與職后教育共存”的多規(guī)格、多層次、多形式辦學(xué)格局。
學(xué)院堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)模式，開展“訂單教育”。先后創(chuàng)辦了以企業(yè)冠名的“大北農(nóng)班”、“酒鋼班”等。通過“訂單教育”和“零距離”培養(yǎng)，為學(xué)生就業(yè)搭建了“直通車”。多年來，各專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在98%以上，形成了“出口暢，招生旺”的可喜局面。