江西大宇職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)江西省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案成立的全日制、綜合性高職（專科）層次的民辦普通高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。美國國際合作委員會(huì)主席陳香梅女士為學(xué)院題寫校名。學(xué)院設(shè)立了“陳香梅獎(jiǎng)學(xué)金”。現(xiàn)有來全國30個(gè)省（市、自治區(qū)）的在校生23000余人。
學(xué)院占地兩千余畝，在安義、灣里、岱山、紅谷灘共設(shè)有四個(gè)教學(xué)區(qū)，灣里教學(xué)區(qū)坐落在梅嶺國家森林公園，這里群山環(huán)抱，風(fēng)景優(yōu)美；岱山教學(xué)區(qū)緊靠青云譜八大山人紀(jì)念館，這里古風(fēng)雅韻，人文薈萃；紅谷灘教學(xué)區(qū)位于南昌紅谷灘新區(qū)贛江之濱，這里高樓林立，風(fēng)景如畫。校區(qū)不僅環(huán)境優(yōu)美、恬靜怡人，而且生活、交通極為便利。學(xué)院擁有教學(xué)大樓、實(shí)驗(yàn)大樓、圖書館大樓、美術(shù)大樓、音樂大樓、學(xué)生公寓等現(xiàn)代化樓群和電子、電工、聲樂、繪畫、財(cái)務(wù)、服裝CAD等高標(biāo)準(zhǔn)、高檔次實(shí)驗(yàn)室、語音室、多媒體教室以及400米標(biāo)準(zhǔn)跑道等體育運(yùn)動(dòng)設(shè)施。同時(shí)學(xué)院還投入巨資組建數(shù)字化校園，在各教學(xué)區(qū)間鋪設(shè)光纖以太網(wǎng)技術(shù)，并將網(wǎng)絡(luò)核心和各個(gè)節(jié)點(diǎn)以光纖連接，成為全國首批接入中國教育科研網(wǎng)的民辦高校。
學(xué)院實(shí)施人才興校戰(zhàn)略和“引智”工程：建立教師人才庫，重金邀請(qǐng)各界才俊，實(shí)行學(xué)生淘汰教師制度。建立了一支以博導(dǎo)、碩導(dǎo)、教授、副教授、專家的工程師、研究生等組成的理論扎實(shí)、技術(shù)精湛的師資隊(duì)伍。學(xué)院還設(shè)有國家職業(yè)技能鑒定所，具有頒發(fā)全國通用的多種職業(yè)技能證書的資格。
學(xué)院以“學(xué)歷+專業(yè)+技能”的模式培養(yǎng)復(fù)合型實(shí)用人才，貫徹“面向市場(chǎng)、打好基礎(chǔ)、注重修身、強(qiáng)化技能”的辦學(xué)方針，面對(duì)高等教育國際化的新形勢(shì)，積極探索新型辦學(xué)模式，尋求強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，2005年北京大學(xué)在我院設(shè)立現(xiàn)代遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育本科教學(xué)點(diǎn)。2006年又與教育部高等教育出版社聯(lián)合成立了立體化教育資源實(shí)施基地，實(shí)現(xiàn)了資源共享，促進(jìn)了教學(xué)改革。同時(shí)學(xué)院在全國民辦高校中率先通過ISO9001—2000國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系認(rèn)證，科學(xué)、嚴(yán)格的國際教育管理新模式，使學(xué)院教育服務(wù)步入了程序化、系統(tǒng)化的新臺(tái)階。
就業(yè)力就是核心競(jìng)爭力。學(xué)院高度重視畢業(yè)生推薦就業(yè)工作，自1995年在全國民辦高校中首次舉辦人才集市以來，至今已成功舉辦十二屆。堅(jiān)持學(xué)院推薦與個(gè)人自謀相結(jié)合的原則。同時(shí)，學(xué)院在珠江三角洲（深圳、珠海、東莞等地）、長江三角洲（上海、江蘇、浙江等地）和閩江三角洲（廈門、石獅、漳州等地）設(shè)立就業(yè)辦事處，構(gòu)建了寬領(lǐng)域的就業(yè)體系。學(xué)院與多家企事業(yè)單位簽訂協(xié)議，實(shí)行“訂單式培養(yǎng)”，學(xué)生畢業(yè)后直接赴用人單位工作。通暢的就業(yè)渠道使我院歷屆畢業(yè)生在六月中旬前就能順利就業(yè)，扎實(shí)的專業(yè)技能和良好的思想道德素質(zhì)受到用人單位的好評(píng)。
學(xué)院不斷改革與發(fā)展，進(jìn)行實(shí)踐和探索，形成了鮮明的辦學(xué)特色，先后被評(píng)為全國民辦高校先進(jìn)單位、江西省優(yōu)秀學(xué)院、中國十大萬人著名民辦高校、中國民辦高校綜合實(shí)力20強(qiáng)。新華社、中央電視臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)、中央人民廣播電臺(tái)、中國青年報(bào)、中國教育報(bào)等多家媒體均對(duì)學(xué)院的辦學(xué)業(yè)績進(jìn)行了翔實(shí)報(bào)道。
學(xué)院現(xiàn)設(shè)立六院十二系二部，含自考本科、高職大專、中專三個(gè)層次，73個(gè)專業(yè)方向。