河南牧業經濟學院是一所公辦省屬全日制普通本科院校，由原鄭州牧業工程高等�？茖W校和河南商業高等專科學校合并組建，坐落在河南省會鄭州，辦學歷史悠久。
學校占地面積2112畝，有龍子湖校區、英才校區和北林校區三個校區。校舍建筑總面積77萬平方米，教學科研儀器設備總值達12670萬元，館藏圖書201萬冊。建有59個基礎和專業實驗室，擁有4個國家級和10個省級示范性實驗實訓基地，2個省級工程技術研究中心和2個廳級工程技術研究中心。
學校現有全日制在校生2萬余人。擁有農學、經濟學、管理學、文學、工學、理學、法學、藝術學等八大學科，設有動物醫學、畜牧工程、食品工程、會計、營銷、工商管理等27個教學系、3個教學部、1個示范性軟件職業技術學院、1個繼續教育學院和1個國際教育學院，建設有10個本科專業80多個專科專業和專業方向，其中畜牧、獸醫專業為國家級教學改革試點專業，食品加工技術、會計電算化、市場營銷和物流管理等15個專業為省級特色專業。
學校現有專任教師1443人，其中教授80人，副教授420人，博士58人，碩士845人，國家級教學名師2人，享受國務院政府特殊津貼專家8人。建設有國家級教學團隊2個，省級教學團隊4個，省級創新型科研團隊1個。
學校立足河南，面向全國，緊緊圍繞中原經濟區建設，服務新型工業化、城鎮化和農業現代化“三化”協調發展，面向現代農牧業、食品加工業和商貿物流業等產業一體化，以動物生產類、動物醫學類等農學專業為基礎打造辦學特色，以食品科學與工程類等工學專業為重點提升辦學實力，以工商管理類等管理學專業為支撐聚集辦學優勢，形成以農學、工學、管理學為主體，與牧、工、商產業一體化相適應的學科專業體系，不斷提升產學研合作水平和協同創新服務能力，建設地域優勢明顯、行業特色鮮明的應用型普通本科院校。
多年來，各級領導高度重視學校發展，對學校取得的成績給予了充分肯定和高度評價，同時學校也得到了社會和行業企業的高度認可，先后被評為“教育部人才培養評估優秀高校”、“河南省首批創業教育示范校”、“河南省省級文明單位”、“河南省最具影響力十大教育品牌”、“河南考生心目中最理想高校”、“河南省最具就業競爭力示范院校”、“最具就業競爭力的10張河南教育名片”、“河南省普通大中專畢業生就業工作先進集體”等榮譽稱號。