蕪湖職業技術學院創建于1983年，是教育部批準更名的全國第三所高等職業技術學院。學院現有南北兩個校區，占地約1247畝，建筑面積約26萬平方米，教學儀器設備總值7000多萬元。學院設有黨委院長外事辦公室、組織人事部等十二個管理機構和機械工程、電氣工程、建筑工程、輕化工程、信息工程、生物工程、經濟管理、園林園藝、外語、國際經濟與貿易等十個系，常設高職專業52個，現有招生專業47個，專業設置以工科類專業為主，多學科協調發展。學院現有全日制在校生12000余人。
2003年經安徽省教育廳批準，學院與新加坡BCA學院結為友好學校，在建筑工程管理專業開展“2+1”教學模式合作。學院還與美國特洛伊大學、南新罕布什爾大學進行合作辦學。
學院2001年被教育部確定為全國三十一所示范性職業技術學院建設單位之一；2006年被教育部、財政部列為“國家示范性高職院校建設計劃”首批二十八所立項建設院校之一；為國家高職高專人才培養工作水平評估優秀院校；多次榮獲“安徽省普通高等學校畢業生就業工作先進集體”稱號，2008年被授予“安徽省普通高校畢業生就業工作標兵單位”。
學院為教育部等七部委確定的“數控技術應用”、“汽車運用技術”專業領域和建設行業技能型緊缺人才培養培訓工程實施院校；教育部、安徽省高職院校雙師素質教師培訓基地和半工半讀試點院校。
學院于1996年開始職業技能鑒定并設立鑒定站,為省市級職業技能鑒定先進單位；學院還是信息產業部全國信息技術人才培養工程網頁設計師項目合作院校、中國職業培訓與職業資格認證工作站、中國CAD應用培訓蕪湖分中心、華中科技大學數控技術蕪湖培訓分中心、清華大學PRO/E蕪湖培訓分中心。
學院堅持以服務地方經濟為宗旨，按照“地方性、市場化、技能型、開放式”發展思路，主動融入蕪湖經濟技術開發區，與奇瑞汽車有限公司等眾多企業開展合作辦學，在與開發區同步建設、互動發展中形成了“融入開發區，創新校企合作模式”的鮮明辦學特色，創新了“教學合作、管理參與、文化融入、就業訂單”的“融入式”校企合作新模式，逐步實現了校企深度融合，教育教學質量不斷提高。