福州職業技術學院位于美麗的東南沿海開放城市——福建省省會福州市，是福州市人民政府舉辦的全日制普通高等學校，坐落在福州大學城，占地443畝（尚有預留地600畝），依山傍水，荔樹成蔭，環境優美，首期投入3億多元，建筑總面積12.97萬平方米。2006年12月以優秀等級通過教育部高職高專院校人才培養工作水平評估。2008年7月被確定為福建省首批示范性高職院校。現為中國高等職業技術教育研究會副會長單位、中國西部地區教育顧問單位、福建省高教學會副會長單位、福建省高等職業教育研究會會長單位、福建省職業教育先進單位、福建省綠色學校、福州市文明學校。
學院以服務海峽西岸經濟區建設為宗旨，堅持“人才強院、質量立院、特色興院”戰略和“以就業為導向，以素質為基礎，以能力為本位，以創新為動力，以質量為核心，產學研結合”的辦學理念，汲取50年高等教育辦學積淀，把改革創新作為學院發展的動力，注重內涵建設，強化質量意識和特色培育，認真踐行“明德、利器、厚實、篤行”校訓，產學研結合，實施與大企業合作戰略，積極探索項目實戰、訂單培養、頂崗預就業等工學結合人才培養模式改革，加強精品專業和精品課程建設，強化學生實踐能力培養，大力推進素質教育，實行“雙證書”制，努力培養具有良好的職業道德、熟練的專業技能和可持續發展能力的高技能專門人才。學院堅持“面向市場，依托行業，產學結合，服務海西”的辦學方向，走出了一條符合高職發展規律、具有鮮明特色的改革發展道路，實現了具有歷史意義的跨越式發展。
學院目前全日制在校生近5000人。師資力量雄厚，教學團隊中高級職稱占40%，“雙師型”教師占80%，同時還聘請了一批著名專家、學者為客座教授。設有技術工程系、計算機系、經濟系、管理系、人文社科系、應用外語系、商貿系、公共基礎部、繼續教育中心、電大工作部等10個系部。設有自動化研究所、高等職業教育研究所、禮儀研究所和啟航軟件、星客、翻譯等6個工作室。緊緊圍繞海峽西岸經濟建設，貼近市場，開設廣告設計與制作、旅游管理、市場營銷、計算機網絡技術、應用電子技術、藝術設計（動漫設計）、國際商務、財會電算化、計算機應用、金融保險等29個全日制專業（44個專業方向）。廣告設計與制作、旅游管理、應用電子技術、市場營銷等專業為省級精品專業，《網絡廣告設計》等5門課程為省級精品課程。旅游管理專業為全省現代服務業類專業改革協作組組長單位，應用電子技術專業為全省制造業類專業改革協作單位。目前正按照省教育廳的部署，牽頭組建福建省旅游職教集團和福建省創意產業職教集團。
學院教學設施齊全。圖書館建筑面積1.45萬平方米。院內專門建有一棟面積超過7000平方米、設備先進、適應高職學生生產性和仿真實訓的實訓大樓，并建有衛星電視教育系統和影視編輯、機電工程、物流配送等56個現代化的實訓中心，其中影視動漫實訓中心、應用電子技術實訓基地為省級高等職業教育實訓基地建設項目。學院選準海峽西岸特色行業的領軍型企業為戰略合作伙伴，與網龍（中國）公司、冠捷電子、西湖大酒店、金得利集團等知名企業聯合辦學，校企深度融合，共同參與高職人才培養。建立了76個運行良好并有保障機制的院外實踐教學基地，還與福州市經濟發達地區福清、長樂市人民政府建立產學研合作基地。
學院積極拓展辦學空間，注重吸收國外優質教育資源，先后同加拿大不列顛哥倫比亞理工學院、德國波恩國際文化交流學會（EFS）開展合作辦學，與澳大利亞、臺灣等地高校開展合作交流。中加合作開辦計算機系統技術專業已連續兩年招生，辦學成效顯著。同時積極加強與省內外院校合作辦學工作，與首批國家示范性高職院校寧波職業技術學院結為姊妹友好學校，并充分利用大學城的區位優勢，與大學城其他高校資源共享，共同發展。
學院積極發揮示范輻射作用，與寧夏、山西、陜西、新疆、湖南、重慶、浙江、海南、江西等9省實現對等招生，并連續多年為省外10所高職院校和省內5所同類院校培訓教育教學管理干部和專業教師。
幾年來，學院以準確的辦學定位、貼近市場的辦學理念、強烈的品牌意識、不斷提升的教學質量、又好又快的發展態勢，得到社會各界的廣泛認同，社會影響力逐步擴大。畢業生以扎實的專業技能和良好的綜合素質得到社會各界的充分肯定，就業率高，學院在全省高校就業工作評估中獲優秀等級。
目前，福州職業技術學院切實加強內涵建設，推進教育教學改革，著力打造福建高等職業教育品牌，積極構建和諧校園，努力建設省內一流、國內知名、特色鮮明的示范性高職院校！