廣東嶺南職業技術學院是經廣東省人民政府批準成立，國家教育部備案，面向省內外招收高等學歷教育國家任務生、具有學歷證書頒發權的全日制綜合性省屬普通高等院校。學院根據國家對高等職業技術教育的任務和培養目標要求，致力于培養我國經濟建設和管理一線急需的、適應國際需求的高等技術應用型專門人才。全校現設信息工程學院、現代制造學院、經濟管理學院、外語外貿學院、藝術設計學院、藥學院六個二級學院和 一個基礎課部，開設33個大專業，50多個專業方向，現有全日制大專在校生8400余人。校內還設置有繼續教育學院，它同時是國家勞動和社會保障部授權的“國家職業技能鑒定所”，為各個專業的學生提供多層次、全方位的專業技能、職業資格考證服務和專升本服務。學院具有下列辦學優勢：
學院目前占地629畝，總建筑面積近20萬平方米。
一、 優越的地理位置
學院座落于廣州高校密集區-天河區的東部，地處風景秀麗的21世紀高新產業區-廣州科學城內，西靠國家軟件產業基地 -廣州天河軟件園，南鄰廣東奧林匹克體育中心和世界大觀、航天奇觀。學院位于大觀路和科學大道的交匯處，有多路公共汽車通往市區，交通非常便利，地理位置十分優越。
二、 完善的辦學條件
學院目前占地629畝，總建筑面積近20萬平方米。教學大樓設計舒適、寬敞明亮，配備了閉路電視和多媒體設施；綜合實驗大樓設備先進完善，已建立了現代化的專業實驗室、實訓實操室70多個，各二級學院均已建立了自己的校外實習、實訓基地，全新的工業實訓中心和產學研基地大樓正在規劃建設中；圖書館臧書已超過50萬冊，專業種類齊全，借閱方便，新圖書館大樓正在建設中，將于年內建成；30多個籃球、排球、羽毛球場和400米標準跑道的田徑場以及在建的體育館、網球場等運動設施為同學們提供了充足的活動場所；校內直飲水系統除供應到宿舍外還供應到課室、圖書館、實驗室及體育場館等。依山傍水，綠草如茵的校園，空氣清新，環境優美，設施完善，紀律嚴明，具有濃厚的科學文化氣息，是學子們理想的讀書成才之地。
三、 創新的培養模式
學院從客觀實際出發，結合廣東省經濟和社會發展需求，堅持并貫徹“以就業為導向，以產學研結合為途徑，以培養技能為主線，以學生成才為中心，打造一流高職院校”的指導思想，通過深化改革高等職業技術教育的專業結構、課程體系、教學內容、教學手段和教學方法，緊密圍繞著“2+3”（“2”是指學生具有良好的綜合素質和過硬的專業技能兩項就業能力，“3”是指學院在行業信息、從業經驗、職業規劃三個方面培養學生良好的職業發展能力）人才培養目標的要求，注重產學研結合，注重訂單式培養，注重職業化訓練，大力推行創新的辦學模式，努力培養面向生產、建設、管理、服務第一線需要的技能型人才。
一、 良好的教育管理
學院在多年的辦學實踐中總結出“一切為了學生，為了一切學生，為了學生一切”的“三為”辦學思想，以及堅持“育人為本，素質第一”和培養學生“學會做人，學會求知，學會創新”的新育人觀，為學校實施科學的教育管理打下堅實基礎。ISO質量管理體系的推行極大地促進了全校服務意識、質量意識的提高；綜合素質教育和現實教育的加強為全面貫徹國家的教育方針，培養全面發展的人才創造了條件，學院黨委已于2004年春季建立，成為我省第二間建立黨委的民辦高校，從而保證了社會主義辦學的方向。學院的教育管理工作得到了省教育主管部門的高度肯定和良好評價。學院領導對學生進行教育的內容和方式，被省教育廳主管領導稱之為“青年學生難得的好教材”。
二、 優良的辦學質量
學院已建立了以專家、教授為骨干的老中青相結合的師資隊伍。一批公辦名校的專家教授來校任教，中青年教師茁壯成長。學院由中國科學院院士、博士生導師劉頌豪教授擔任名譽院長；華南師大和暨南大學原校長管林、周耀明等一批老專家、老教授組成顧問委員會，為辦好學院獻計獻策；還從清華、北大、中大、華工、暨大等國內20多間著名高校，廣州本田、中國移動等多家大型企業和科研機構、政府相關部門聘請了近百名專家、學者、企業家和官員擔任學校的客座教授。學院在省內同類院校中率先組織編寫出版“世紀嶺南高職高專系列教材”，強化專業建設和教學管理。完善的辦學條件和高素質的辦學隊伍確保了優良的辦學質量。2003年被評為廣東省首屆“十佳”民辦高校；在《信息時報》就廣東民辦高校辦學信譽度對七個市3000名各階層人士的問卷調查中，我院排名第二；計算機系學生榮獲2003年廣東省高校杯計算機軟件設計大賽（高職高專組）一等獎和2004年二等獎，電子系學生在全國大學生電子制作大賽廣東賽區獲三等獎；以上各項獲獎皆為廣東民辦高校的最好成績，政府教育行政部門和社會各界均給予了良好的評價。優良的辦學質量保證了學院多年來穩健快速的發展。
三、 可靠的就業保障
學院以“三為”辦學思想為指導，保證學生“進得來、學得好、出得去”作為自己追求的目標。嶺南早在1995年經廣州市人事局批準成立了“廣州市嶺南人才就業中心”，經過多年的努力，現在已發展成為免費為本校畢業生服務的“廣東嶺南職業技術學院畢業生就業指導中心”和面向全國的“嶺南人才就業培訓基地”、“廣州嶺南人力資源服務公司”三大就業服務部門，與珠江三角洲地區的1000多家用人單位建立了長期的人才供求關系，形成了自己強大的就業網絡。學院先后同廣東省機械研究所、華南計算機研究所、深圳市中小企業協會、廣東省玩具協會、香雪制藥等單位建立了合作辦學關系，在保證學生實操、實訓的同時，也為畢業生提供更多的就業機會。學院將就業指導作為各學年的重要課程，就業指導中心常年為畢業學生提供就業信息。良好的就業服務保證了畢業生多年來較高的就業率。嶺南歷屆畢業生推薦就業率均達93%以上，2004年更是達到了歷史新高―畢業生總體就率為98.64%，名列全省普通高校的前茅，居民辦高校第一名。（詳見：2004年12月30日《南方日報》B05版）
四、 得力的獎助學措施
根據“嶺南”的“三為”辦學思想，學院多年來實施了諸多的為社會獻愛心活動。如為烈女洪招娣、為英雄好少年的姐姐邱映花和多名學生提供全免學雜費并給予適當生活補助提供學習的機會；為山區品學兼優的特困學生實施“嶺南勵志工程”，每年設立“勵志班”；長期以來為經濟困難學生提供分期繳費服務；為解決更多經濟困難學生的求學問題，三年前在我省民辦高校中第一個成功爭取到國家助學貸款；建立勤工助學基地、開展勤工助學活動；對參加省市各類大賽實施重賞活動（一等獎獎金高達萬元），實施各類獎學金活動等等。新聞媒體曾為此進行過30多次報導，省教育廳在勵志班開班儀式上曾發來賀信，稱“…… 你院辦學十年來，以不同的方式濟困助學，勵志成才，積極資助貧困地區的教育事業和經濟發展，是實踐‘三個代表’重要思想的具體體現。這種心系教育事業，情系家庭經濟困難學生的精神值得贊賞，為各類學校樹立榜樣。”以上諸多舉措，反映了“嶺南”辦學服務社會的寬闊胸懷。
五、 廣闊的深造途徑
學院根據未來社會對人才的需求，并結合高職高專學生的知識結構和自身特點，為學生提供了廣闊的深造途徑，保證學生畢業后能進一步提升學歷、能力和開拓視野。針對高職高專學生的專科學歷，學院已先后與吉林大學和天津大學分別合作舉辦了遠程教育和成人教育的本科教育，并依托此途徑，全方位提高我院在校學生的學歷層次和能力水平。目前已有近500名在校學生參加了本科學習。
同時，學院積極開展國際合作辦學，為學生提供接受國際教育的途徑。國際著名的（印度）國家信息技術學院（簡稱NIIT）是最早與我院合作的以提高學生實踐技能為主旨的信息技術專業培訓機構，迄今已為學院培養了近200名計算機軟件開發與管理的專門人才。學生在完成了兩年的技能培訓以后，將獲得全球通用的軟件工程師的證書，其能力和水平受到了用人單位的高度贊譽。
經廣東省人民政府批準（批文：粵府函[2004]132號），學院與澳大利亞著名的北墨爾本技術與繼續教育學院（簡稱NMIT）建立了合作辦學項目，已經開設“電子商務”、“信息技術”和“國際貿易”三個專業，參加全國普通高考統一招生，畢業頒發國家承認學歷的雙文憑，即廣東嶺南職業技術學院專科畢業證和澳大利亞NMIT的高級文憑證書（相當大專證書），可直接申請赴澳工作和入讀澳大利亞或其他英聯邦國家大學的本科二年級，繼續學習1.5-2年即可獲得本科文憑。
學院還與德國著名的職業培訓機構F+U集團（F+U為德語Fortbildung und Umschulung的縮寫，意指繼續教育與轉崗培訓）開展職業培訓合作，成立嶺南”F+U”合作中心。目前為我校學生提供為期兩個月的赴德國進行貿易與企業管理、各專業社會實習等短期培訓的服務。