浙江東方職業技術學院是經浙江省人民政府批準建立，國家教育部同意備案的全日制普通高校，列入國家教育部普通高校招生計劃，面向浙、甘二省招生。
學院位于最具活力的沿海開放城市之一的溫州市。被溫州市人民政府命名為花園式校園，浙江省文明單位、平安校園。
學院主動適應浙江省經濟和社會發展需要，以培養高等技術應用型專門人才為根本任務，注重專業建設，努力辦人民滿意的高職學院。現設物業管理、電氣自動化技術、計算機應用技術、計算機信息管理、應用電子技術、包裝技術與設計、印刷技術、財務管理、會計、國際經濟與貿易、市場開發與營銷、電子商務、工商企業管理、酒店管理、商務英語、文秘（涉外文秘方向）、物流管理、旅游英語、新聞采編與制作等19個專業。計算機信息管理專業榮獲浙江省重點專業稱號，“管理學”課程被評為浙江省普通高校精品課程，“高等數學“課程被評為溫州市高校精品課程，國際經濟與貿易專業被評為溫州市重點專業。
學院實施教育專家治校的辦學思想，聘請資深教育專家擔任學院領導，各系部由教授、副教授擔任系部主任、學科帶頭人和專業負責人；學院師資力量比較雄厚，師資隊伍師德好、專業水平高、教學能力強、實踐經驗豐富。
學院教育教學和生活設施齊全，設備先進。高標準建成了八十多個多媒體電教室、語音電教室、大型計算機房及圖書館、電子閱覽室、學術報告廳、體育館、田徑場、球類運動場、校園網、有線電視網、通訊網、廣播網、英語電臺。各專業均有一批先進的實驗實訓室。