臺州科技職業學院是教育部備案通過、浙江省人民政府批準正式建立、臺州市人民政府主辦的公辦專科層次的全日制普通高校，辦學歷史悠久。
學院座落在風景秀麗的蜜桔之鄉——黃巖，永寧江碧水環繞，馬鞍山隔江相望，生態環境良好，對外交通便捷。規劃總用地760.9畝，建筑面積22.7萬m2，現已征地524.9畝，建筑面積已建9.5萬多m2，在建10.7萬m2。學院現有教職工222人，專兼任教師156人，副高以上職稱教師占33% 。碩士學位的教師占28.2%，“雙師型”教師占54%。
學院擁有藏書16.9萬余冊，各類報刊700余種，以及各種電子學術期刊、電子圖書數據庫等。擁有校內實習實訓基地64個，校外實習實訓基地43個。學院在教科研上先后多次榮獲浙江省科學技術獎和臺州市科技進步獎；并被評為“全省創建治安安全單位活動優勝單位”、“臺州市級文明單位”、“市級安全文明校園”、“平安校園”、“市黨建工作先進單位”等，同時也被列為市校園廉政文化建設研究基地。學院團委還榮獲省級先進團委、臺州市“五四紅旗團委”等稱號。
學院下設現代農業系、機電工程系、經貿管理系、人文藝術系（社科體育部）和成人教育部等。擁有園林工程技術、園藝技術、商品花卉、觀光農業、生物技術與應用、食品營養與檢測、環境監測與治理技術、數控技術、模具設計與制造、機械制造與自動化、計算機輔助設計與制造、計算機應用技術、應用電子技術、市場開發與營銷、會計、商務英語、導游、酒店管理、旅游管理、文秘、學前教育等21個專業和成人專科學歷教育專業；其中園藝技術、商品花卉和觀光農業等三個專業實行三年學費全免。學院與山東大學、中國農業大學、浙江省級機關職工業余大學、浙江師范大學等聯辦各類成教或遠程教育本（專）科專業；并被臺州市確定為市內幼師、小學教師資格認定考試培訓的唯一單位。
學院推行雙證制教育，設立高校英語等級考試、計算機應用能力等級考試、省級普通話測試、各類社會職業技能和職業資格考證（包括全國高級營銷師、計算機高級操作員、園林綠化工程技術高級工、水質分析化驗高級工和會計電算化考證等10多個工種的職業鑒定考證）。
學院狠抓教學質量，參加國家和省級各類技能大賽，捷報頻傳。僅08年，就獲得一系列可喜的成績。省第二屆大學生藝術展演活動中，參賽的17個作品分別獲業余組繪畫1個一等獎，8個二等獎，7個三等獎，表演類聲樂1個二等獎；“非凡假日杯”全省大學生導游技能大賽上獲1個二等獎和2個三等獎， 1人獲“未來之星十佳導游”稱號；浙江省大學生高等數學競賽1個一等獎，1個三等獎；“2008高教社杯全國大學生數學建模競賽” 獲浙江賽區2個三等獎和3個成功參賽獎。我院畢業生深受社會歡迎，07年就業率為92%，08年就業率達到96%。
學院堅持“職教性、地方性、高教性”的辦學定位，立足臺州、面向全省、邁向全國，依托行業、服務區域，深化教育改革，按人才培養工作評估的總體要求，深入實踐科學發展觀，為加速區域社會經濟發展培養面向基層、生產、服務和管理第一線的實用型、技能型人才，努力將學院建設成為教學質量優良、辦學特色鮮明、在省內具有較大影響的高職院校，為實現浙江省委提出的“創業富民、創新強省”戰略和臺州市委提出的“三個臺州”發展戰略作出積極的貢獻。